有句話是這麼說的~生命就應該浪費在美好的事物上。的確!想了好幾天,今早終於有空來做果醬了!

  繼雙梨果醬吃完後,老公說:果醬沒了?市售的果醬我們都不太敢吃,就鼓勵我撥空再做一些。我就想上回買了一本極品果醬食譜,到現在都還沒有開工,所以就決定來做一道不一樣的果醬~香蕉蘭姆巧克力果醬。

  今天是親子日,所以一早我就到市場買了一些香氣十足的香蕉,回到家後放著古典鋼琴演奏與老公共進早餐(小躍還在睡),吃完早餐後,我就帶著愉悅的心情,開始搬出我烘培的機師頭,開始將香蕉秤重.斜切成片狀,然後再加上檸檬和冰糖,放置冰箱後要冷藏10~12個小時,晚上再來做最後加巧克力和蘭姆酒的步驟。

  材料:

香蕉600公克

巧克力磚150公克

蘭姆酒15公克

檸檬30公克

冰糖250公克

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